Zdecydowanie najlepsze ciasto marchewkowe jakie do tej pory upiekłam, a mozecie mi wierzyć, że już się napiekłam ich w swoim życiu sporo. Najlepsza recepta? To brak recepty!
Nawet największa kuchenna łamaga może sobie poradzić z takim ciastem. Przepis na to ciasto powstawał stopniowo w mojej głowie podczas dodawania produktów, dlatego postaram się ten przepis teraz odtworzyć...Proszę tylko abyście brali pod uwagę, że mierzyłam moją ulubioną miarą - na oko ;)
Ciasta marchewkowe i cytrynowe to moje ulubione ciasta, naprawdę je uwielbiam, bo nie są przesadnie słodkie (przynajmniej nie te, które ja robie) i są prostę w przygotowaniu. To ciasta, które zawsze się udają i zawsze smakują. Wróćmy jednak do przepisu... już poniżej:) Bez Glutenu! Bez Jajek! Bez Laktozy!
Przepis na ciasto marchewkowe - bezjajeczne :
- 5/6 sztuk średniej marchewki
- 0,5 szklanki owsianych płatków
- 1 garść orzechów (miks) i rodzynek
Powyższe składniki razem zblendowałam i przełożyłam do dużej miski,
następnie stopniowo dodałam:
- 1 szklanka bezglutenowej mąki ( użyłam brązowej)
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 duże łyżki brązowego cukru
- ok.0,5 szklanki oliwy z oliwek
Wszystko razem wymieszałam, konsystencja była sucha dlatego następnie dodałam
- sojowe mleko ( dolewać wedle uznania, aż ciasto bedzie miało stosowną konsystencję)
Piekarnik nagrzałam 10 min w 180 stopniach a następnie włożyłam ciasto i piekłam w tej samej temperaturze ok. 40 minut.
Ciasto wygląda na nieco mokre, ale wcale takie nie jest, zdjęcia zrobiłam zaraz po wyjęciu z piekarnika, wiec było mięciutkie, póżniej przybrało jeszcze lepszą formę :) Naprawdę POLECAM! :)
Smakowitości u Ciebie...pychotki ;-)...wygląda ekstra i wiem, że super smakuje, bo mój teść robi zawsze tort marchewkowy...za którym bardzo przepadam. Buziaki i dobrego dnia ;-)
OdpowiedzUsuńMiłeo dnia również dla Ciebie Olu :))
UsuńLubie bardzo marchewkowe ciasta, Twoje wygląda przepysznie :-)
OdpowiedzUsuńDziekuje, takie też było, o czymś świadczy pusty talerz ;) Zrobiłam je wczoraj i już sladu po nim nie zostało
UsuńUwielbiam ciasto marchewkowe:)) Dawno już nie robiłam, więc czym prędzej muszę spróbować Twój przepis:)
OdpowiedzUsuńPolecam :))
Usuńw weekend spróbuje!
OdpowiedzUsuńSuper, naprawdę zachecam :))
Usuńmiara na oko jest bezcenna :D
OdpowiedzUsuńsmacznego!
Zdecydowanie ;))
UsuńMoje ulubione marchewkowe ciacho:-) Mogłabym je zjadać codziennie:-) Fotki wspaniałe aż ślinka leci:-) Smacznego dnia Kochana!
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda, koniecznie muszę przetestować Twój przepis :)
OdpowiedzUsuńZachęcam Kasiu:)
UsuńWidzę, że nie tylko ja jestem zwolenniczką metody "naocznej":)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie:)
Ta naoczna jest najlepsza i zawsze sie sprawdza ;)
UsuńTakie ciasto marchewkowe bardzo często pieke:))
OdpowiedzUsuńBardzo lubię marchewkowe ciasta :) kiedyś i u mnie się pojawią..... Twoje wygląda obłędnie PYSZNIE :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i miłego wieczoru :))
To teraz czekam na Twoje :))
UsuńSerio? Bez jajek? To ja idę po marchewki, bo dostałam ślinotoku strasznego...
OdpowiedzUsuńSerio, serio - dlatego użyłam sody :))
UsuńSpróbuję upiec, mimo, że nie mam uczulenia na laktozę, bo skoro mówisz, że nawet łamaga da sobie z tym radę....
OdpowiedzUsuńDobrze by było, żeby w moim domu w końcu zapachniało ciastem...
Smacznie i zdrowo - nie tylko dla Alergików, co mój T. może potwierdzić ;))
Usuńwygląda przepysznie!!
OdpowiedzUsuńudanego i pysznego weekendu Marysiu! :)
Dziekuje Kasiu, wzajemnie :)
UsuńMarysiu, jaka łamaga... proszę cię, ciasto wygląda jak z najlepszej cukierni.
OdpowiedzUsuńpycha po prostu!!!!! na pewno skorzystam z twojego przepisu!!!!
buziaczki śle kochana
Zachecam do spróbowania, po takim ciachu się nie tyje :D co jest mega plusem ;))))
UsuńNie jadłam jeszcze ciasta marchewkowego... Muszę kiedyś wypróbować Twój przepis, a miarka na oko bardzo mi się podoba:))
OdpowiedzUsuńMiarka na oko, to jak dotąd najlepsza miara ;)))
UsuńMniam,wygląda apetycznie!!!! Ja robię tradycyjne marchewkowe ;p
OdpowiedzUsuńDobrej nocki!!!
Buziaki Kochana
UsuńSmakowicie wygląda Marysiu:) jak tak zachwalasz wypróbuje:)
OdpowiedzUsuńWypróbuj i pochwal się rezultatem :))
UsuńNIe no kochana oglądam posta nocą i ślinka cieknie mi na klawiaturę ... pychotka !!!!
OdpowiedzUsuńTego powinno się zakazywać :D
UsuńIdealne dla wszystkich moich znajomych alergików razem wziętych!
OdpowiedzUsuńMuszę koniecznie wypróbować! Dzięki!
Pozdrawiam, Asia
Dla nie alergików również :))
UsuńPolecam Asiu
Ja również bardzo lubię ciasto marchewkowe, a Twój przepis ciekawy, bo zdrowy...Pozdrawiam Cię serdecznie.
OdpowiedzUsuńZdrowy i smaczne - same zalety :))
UsuńWygląda pycha. Przyznam, ze kiedys u kogos probowałam, to tak sobie mi podeszło :)
OdpowiedzUsuńMarysiu, prześliczne zdjęcia (jak zawsze)
OdpowiedzUsuńnigdy nie robiłam ciasta marchewkowego ale to wygląda tak apetycznie... czy jakaś alternatywa dla płatków owsianych???
O super Kochana! dzięki wielkie, coś dla mojego Alana;)
OdpowiedzUsuńbuziak
Bez glutenu to coś dla nas:) Na pewno spróbujemy. Pozdr, Kasia.
OdpowiedzUsuńMarchewkowe ciasto w wersji weganskiej to cos dla mnie :-) Wyglada bardzo apetycznie. Chetnie wyprobuje i Twoj przepis :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko :-D
Wyglada przepysznie!!:)
OdpowiedzUsuń