Czekoladowe pralinki z daktylami - sposób na szybki deser.

Witajcie Kochani.
Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis, który wykorzystałam wczoraj wybierając się na gościnę. Myślę, że takie czekoladowe pralinki zrobione samemu i podarowane od serca są zdecydowanie lepsze od bombonierki kupionej w skelpie ;)

Przepis możecie wykorzystać, aby zrobić sobie szybki deser do niedzielnej kawy, ponieważ cała procedura jest szybka i nieskomplikowana, jedyne czego możecie się spodziewać to ubrudzonych rąk i pysznych pralinek w efekcie ;)

Ładnie zapakowane mogą okazać się przemiłym gestem i prezentem. To co zrobi się samemu zawsze daję ogrom satysfakcji, szczególnie jeśli smakują :)

Jeśli i Wy macie na nie ochotę, czytajcie dalej. Przepis znajdziecie poniżej.

Potrzebne składniki: 

- daktyle (mogą być również inne suszone owoce, ale zaręczam, że daktyle mają świetny specyficzny smak) 

- tabliczka gorzkiej czekolady (możesz również uzyć pół normalnej czekolady mlecznej i pół gorzkiej)

- trochę oleju lub oliwy

- wiórki kokosowe i sezam (do obklejenia pralinek)

- opcjonalnie trochę kakao, czy przyparwy korzenne (ja nie używałam)

Daktyle dobrze jest najpierw obmoczyć na kilka minut w ciepłej wodzie, aby zmiękły, następnie warto je pokroić i wrzucić do blendera. Również czekoladę kroimy na mniejsze kawałki aby nie uszkodzić blendera, wrzucamy do daktyli, dodajemy trochę oleju (nie za dużo) i całość miksujemy. 

Po uzyskaniu odpowiedniej masy, zaczyna się brudna robota - czyli rękoma formujemy małe kuleczki i oblepiamy je wiórkami kokosowymi czy sezamem. 

Takie przygotowane pralinki można podać do jedzenia, ale ja zalecam wstawić je na chwile do lodówki, są lepsze ;)

Generalnie do zrobienia takiej masy możemy użyć również innych składnków, pozostając przy tej podstawowej bazie - niech Was poniesie wyobraźnia smaku ;)

Życzę smacznego !