Wegańska tarta czekoladowa z awokado.

Chciałbym się z wami podzielić, jedną z moich obecnie ulubionych receptur na najbardziej zdrowe i smaczne czekoladowe ciasto wszech czasów.

 To zdrowe wegańskie ciasto czekoladowe jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Nie trzeba nawet talentu do jego przygotowania ani piekarnika, wszystko czego potrzebujesz to porządny blender i dziesięć poświęconych na to minut. Tak prosto!!!! 

Przepis podsuneła mi moja teściowa, a że skład był bardzo kuszący i zdrowy, to nie zastanawiałam się specjalnie długo, aby tę recepturę wykorzystać w mojej kuchni. Przy okazji zaprosiłam ją do nas, na poczestunek. Było to moje pierwsze podejście i już teraz wiem, że nie ostatnie!

Tartę tą zrobiłam bardzo szybko i bez obaw, że wyjdzie zakalec.
Krem czekoladowy - rozpływa się dosłownie w ustach. Wszystko czego potrzebujecie to - naturalne składniki takie jak, kako, awokado i daktyle. Idealna kombinacja!

Potrzebne składniki: 

1. Spód: 

- 7/8 Daktyli

- 50-100 gram dowolnych orzechów

Wszystko zmiksować w blenderze i wyłozyć rękoma na małą tortownicę lub okrągłą blaszkę. 

2. Masa:

- 2 miekkie awokado
- 12 daktyli (uprzednio wymoczone w zimnej wodzie i odstawione na około 1 godziny)
- 3 łyżki kakao (+ 1 do dekoracji)
- 2 łyzki oleju kokosowego. 

 Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze tak aby uzyskać gładką masę. W razie potrzeby dodać więcej daktyli, jeśli masa nie jest wystarczająco słodka (w zależności od preferencji). Całość rozlać na wcześniej utowrzony spód i ewentualnie rozsmarować nożem. Posypać ciasto równomiernie pozostałościa kakao.

Włożyć ciasto do lodówki na 2 godziny lub do zamrażarki na około 15 minut przed podaniem.